Куриный рулет

В 1 кг фарша добавить 2 яйца, помытый и порезанный мелко болгарский перец, лук, очищенную и натертую морковь, натертый на мелкой терке зубчик чеснока. Замешайте куриный фарш. Посолить и поперчить по вкусу. ( Если фарш получился жидким можно добавить 1 -2 ложки муки.

3 яйца сварите до полного приготовления и немного остудите. (можно взять и больше яиц, но у меня на тот момент оставалось 3 шт)

Разогрейте духовку до 180 градусов.

На противень постелите фольгу и смажьте ее небольшим количеством масла. Выложите на всю площадь противня куриный фарш толщиной около 1 см. Если выложить тоньше в последствии он порвется, а если толще то просто может треснуть.

Сваренные яйца очистить, разрезать напополам и положить срезом на фарш.

Берем с одной стороны за фольгу и накидываем ее поверх яиц, тоже самое проделываем и с другой стороны. Важно что бы стык не оказаться на верху, лучше с боки иначе он может треснуть. Предает более полную форму как показано на картинке. Заворачиваем его плотно в фольгу и отправляем в духовку на 30-35 минут. После разворачиваем и выпекаем еще минут 15-20. Но следите что бы он не подгорел!

Вот и готов наш мясной рулет. Запах получается восхитительным и ваш мужчина будет уплетать его за обе щеки!