avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Тушёный картофель и фаршированная индейка в скороварке
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Тушёный картофель и фаршированная индейка в скороварке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка
10 минут
2 - 3  порции

Ингредиенты

  • В миску-пароварку:
  • филе индейки 890 г (2 шт.)
  • зелёного лука 1 ст. л.
  • тёртого сыра 25 г
  • майонеза 1 ст. л.
  • Панировка:
  • муки 2 ст. л.
  • соли 0,5 ч. л.
  • панировочных сухарей 2 ст. л.
  • прованских трав 1 ст. л.
  • В чашу:
  • картофеля 760 г
  • луковица 1
  • морковь 1
  • стебель сельдерея 1
  • лавровый лист 1
  • воды 40 мл
  • соли 0,5 ч. л.
  • Растительное масло – для обжарки
  • Зелёный лук – в тарелку

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Для начинки смешать порезанный зелёный лук, майонез и натёртый сыр.
2
Сделать панировку, смешав муку, прованские травы, сухари и соль. В филе индейки сделать сбоку глубокий «карман» и положить туда начинку.
3
Обвалять индейку со всех сторон в панировочной смеси. В чашу скороварки налить растительное масло. Установить программу «Жарка» на 145*С, время 30 минут.
4
После сигнала о выходе на нужный температурный уровень, положить индейку в разогретое масло. Обжаривать примерно 8 – 10 минут с одной стороны и 5 – 7 минут с другой. Переложить индейку в миску-пароварку.
5
А в чашу положить порезанные лук, сельдерей, морковь. Обжарить до прозрачности лука (около 3-х минут). Программу отключить. Добавить в чашу картофель, порезанный кружочками. Всё перемешать. Влить подсоленную воду. Положить лавровый лист.
6
Сверху установить пароварку с индейкой. Готовить 10 минут на программе «Цыплёнок» при закрытом клапане.
7
При подаче посыпать картофель мелко порезанным зелёным луком.
8
Приятного аппетита!
9
Рецепт на видео:
10
Скачать рецепт на смартфон: https://cloud.mail.ru/public/6gVp/YnVgpPjWy

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями