Штрудель с яблоками

🍏Для начинки возьмите яблоки (3-4 шт.) средней величины. Освободите их от сердцевины, очистите от кожуры. Нарежьте тонкими кусочками, сбрызните половиной сока лимона🍋. Добавьте в яблоки дробленый грецкий орех. В кашу орехи не превращайте, нужно, чтобы маленькие кусочки орехов можно было раскусить (можете заменить орехи)👍. Изюма у меня не оказалось, поэтому, я решила эксперементировать и добавила ягоды клубники из варенья🍓. Корицу в моей семье не любят. Я добавила ванилин😋.

И, конечно-же, добавляем сахар по-вкусу. Все хорошо перемешиваем. Начинка готова!👏.Тесто очень тонко раскатываем в прямоугольник. Смазываем пласт растопленным маслом, не заходя 10 см. от края. Посыпаем всю смазанную поверхность толчеными сухарями.

Это нужно для того, чтобы сок, выделяемый яблоками, впитывался. Раскладываем равномерно начинку по всему пасту, не заходя 10 см. у края.. 🍏Чтобы сок яблока не вытекал из штруделя, заворачиваем на 2 -3 см. внутрь обе боковые стороны пласта. Теперь аккуратно заворачиваем пирог.

Каждый оборот пирога смазываем растопленным маслом. У вас должен получиться красивый, пухлый рулет. Сверху пирог тоже хорошо промазываем топленым маслом.. 🍏Ставим штрудель в духовку на 180 ГР. НА МИНУТ 25. следите, как появится золотистый цвет, можно вынимать его из духовки.

Еще горячим, смазывайте его растопленным маслом и обильно посыпьте сахарной пудрой.. 🍏Штрудель очень вкусный с мороженым🍨. Я сама пробовала. Это точно!..