Русская кухня Голубцы

Голубцы

Name: Голубцы
Ingredients: фарш (свинина,курица,говядина); рис; морковь; луковица; головки чеснока; маленький велок капусты; специ соль; сметана; томатная паста; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор ༆𝔼𝕂𝔸𝕋𝔼ℝ𝕀ℕ𝔸 𝕃𝔼𝕆ℕ𝕆𝕍𝔸༆

Ингредиенты

фарш (свинина,курица,говядина) 0,5 кг

рис 0,5 стакана

морковь 1

луковица 1

головки чеснока 2

маленький велок капусты 1

специ соль по вкусу

сметана

томатная паста

зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук режем мелко, морковь на терке. Все это обжариваем. Рис отвариваем. Из капусты вырезаем кочерыжку. Отвариваем капусту. Снимая листы, не нужно чтобы они развалились, а были слегка мягкими.

Поджарку и лука и моркови смешиваем с фаршем и рисом. Специи соль по вкусу. Заворачиваем получившуюся смесь в капустные листы и укладываем в емкость для запекания.

Для соуса смешиваем сметану,томатную пасту, воду и специи с солью. Заливаем голубцы. Готовим под фольгой в духовке при 180 градусах 1 час.

Посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита !) https://www.instagram.com/leonova_cooking/

...