1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Гороховый суп с беконом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Евсеева
Ингредиенты
- Горох колотый 250 гр
- Вода 2 л
- Картофель крупного или среднего размера 2-3 шт
- Бекон 200 гр
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Перец чёрный горошком 4 шт
- Соль
- Специи (хмели-сунели, прованские травы)
- Укроп
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Промытый горох добавить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и варить 30 минут под крышкой.
2
Картошку нарезать брусочками, спустить в кастрюлю.
3
Мелко нарезанный бекон обжарить на сковороде и добавить к гороху и картофелю.
4
На жире, вытопившемся от бекона, обжарить натертую морковь и измельчённый лук. Готовую зажарку отправить в кастрюлю.
5
Посолить суп по вкусу, добавить чёрный перец горошком, специи и лавровый лист.
Варить до готовности.
6
Вынуть лавровый лист. Добавить мелко нарезанный укроп. Накрыть крышкой и дать настояться минут 10-15.
7
При подаче можно украсить целыми хрустящими ломтиками поджаренными бекона🥓
Bon appetit!👩🍳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861634
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
