Отбивные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся Жданова
Ингредиенты
- Свинина желательно лопатка или шейка 800-900 гр
- Соль, перец
- Чеснок 3-4 зубчика
- яйца 2
- Мука 150-200 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Редем свинину на порционные куски. Отбиваем в 2-х сторон солим и перчим.
2
Кладём в миску, туда давим чеснок и хорошо перемешиваем.
3
В отдельную миску бьем яйца и солим, взбалтываем.
4
В другую посуду насыпаем муку.
5
Нагреваем сковороду с небольшим количеством масло подсолнечного.
6
Кляр: сначала мясо обмакиваем в муке с 2 сторон, далее яйцо, и опять мука. Очень тщательно с каждой стороны. И так каждый кусочек что влезет на сковороду.
7
Обжариваем до золотистой корочки с каждой стороны (минуты 3-4).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881490
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
