Торт с фруктами#кулинарный марафон

Достать из холодильника яйца, взбить в пышную пену. Взбивать минут 5 на быстрой скорости.

Затем добавить сахар, продолжаем взбивать на большой скорости еще 3-5 минут, до растворения сахара.

После добавляем часть муки, которую мы предварительно просеиваем, аккуратно помешиваем лопаточкой, затем добавляем остальную муку вместе с разрыхлителем. Важно !!! разрыхлить просеять вместе с мукой.

Стелем пергамент на противень, заливаем тесто. Ставим на 180 ° на 30 мин. Бисквит будет очень пышный. Проверить готовность спичкой.

Во время приготовления бисквита делаем крем. Я делала сметана +сахар+сливочный сыр. Все вместе взбиваем.

Достаем бисквит. Вот такой получился.

Разрезаем.

Смазываем корж кремом добавляем киви нарезанные кольцами.

Затем и остальные коржи смазываем кремом и собираем торт. Я использовала еще бананы. Можно брать любые фрукты по душе.

Вот такой получился большой торт.