Вкусный пирог с вишней! легкий рецепт к чаю!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Что необычного приготовить к чаю? Вкуснейший вишневый пирог с потрясающей заливкой!...
Ингредиенты
тесто:
кефир 1 стакан
яйца 2 шт
растительное масло 60 мл
мука в/с 130 гр (+2 ст.лож)
мука кукурузная 65 гр
ванильный сахар 1 ст.лож
сахар 150 гр
сок 1\2 лимона
разрыхлитель 1,5 ч.лож
начинка-глазурь:
вишня 400 гр
коньяк 50 мл
сахар 5 ст.лож
кукурузный крахмал 1,5 ст.лож
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Тесто в этом пироге готовится быстро, так что начнем с начинки. Вишню отправляем в сотейник, высыпаем сахар. Добавляем коньяк и отправляем на плиту.
2
Пока сахар растворится подготовим тесто. Смешиваем пшеничную и кукурузную муку, добавляем разрыхлитель. И хорошо перемешиваем. Все подробности смотрите на видео
3
В яйца добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем миксером (хорошо перемешиваем).
4
На медленном огне вишня закипела, добавляем крахмал (предварительно развили в небольшом количестве воды). Хорошо перемешиваем и выключаем, пусть остынет.
5
Продолжая взбивать тесто, вводим растительное масло, кефир и лимонный сок.
6
Аккуратно добавляем мучную смесь, хорошо перемешиваем. Тесто отличное, как густая сметана.
7
Берем подготовленную форму (у меня смазана сливочным маслом). Размер моей формы 27 см / 17 см. Выливаем тесто и разравниваем.
8
Сверху выкладываем остывшую вишню. Она сама распределиться по тесту, придавливать не нужно. Выпекаем при температуре 175 градусов, около 40 минут.
9
Даем пирогу остыть, насколько вытерпите))) Аромат волшебный!
10
Тесто получается воздушным, аппетитного желтого цвета. А сверху красивая, вкусная глазурь из вишни! Есть легкий коньячный привкус, аромат! Очень вкусно получилось!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.792219
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!