Пончики #кулинарныймарафон

Name: Пончики #кулинарныймарафон
Yield: 30 порций
Ingredients: Молоко; Сахар; Соль; Вода; Дрожжи сухие; Мука; яйцо; Масло сливочного

Рецепт с фото пошаговый

Автор меруерт

Рецепт из серии просто и вкусно Мои дети их просто обожают, а Ваши? Знаю что не...

30 порций

Ингредиенты

Молоко 250 грамм

Сахар 1 ст.ложка с горкой

Соль 1 щепотка

Вода 50 мл

Дрожжи сухие 1 ст.л

Мука 500 грамм

яйцо 1

Масло сливочного 65 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Молоко смешать с водой и подогреть немного, добавить сахар,дрожжи.Все перемешать и оставить на минут 15, опара должна ожить. После поднятия опары добавить яйцо, растопленное сливочное масло, муку. Тесто должно получиться не тугим и не мягким. Оставить наше тесто на 1 -1,5 часа, за это время тесто должно подняться в два раза. После поднятия теста раскатываем его в толщину 1 см.

Форму лучше вырезать бокалом, а сердцевину крышкой от любой пластиковой бутылки.Вырезанные пончики оставить на столе минут на 20, что бы они не обветрились накрыть кухонным полотенцем.

В глубокую сковороду налить 1 литр подсолнечного масла, накалить масло на огне меньше среднего, на этом же уровне и жарить пончики.

Уже пожаренные пончики положите на бумажные полотенца и после того как они остынут можете украшать по своему вкусу. Самый экономный вариант покрыть пончики сгущенкой.

Приятного аппетита!!

Готовьте на радость своим родным и близким людям!!@mirabella_homefood @almaty_polufabrikaty_dom

...