Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов с индейкой и курагой #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Андронова
Настоящий плов это произведение искусств! Очень давно мне попала в руки книга о том,...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории199 
0 %
9 г
0 %
8 г
0 %
26 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
25 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Филе бедра индейки 350 - 400 г
- Кубанского риса (круглозерного) 2 стак.
- Растительного масла 50 - 70 мл
- Крупные луковицы 2
- Средние моркови 2
- Специи для плова
- Барбарис
- Кураги 12 шт.
- Соль
- Воды 4 стак.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Индейку нарезать на порционные куски и бросить в казан с предварительно нагретым маслом. Обжарить до появления золотистой корочки.
2
Рис промыть в теплой проточной воде, пока вода не посветлеет. Морковь нашинковать длинными тонкими полосками, лук полукольцами.
3
В готовое мясо положить лук и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить морковь и продолжать обжаривать до полуготовности.
4
Добавить 1 чайную ложку специй, барбариса и слегка их обжарить с овощами и мясом.
5
Залить 4 стакана воды,довести до кипения и добавить соль, 3/4 столовой ложки без горки. Ввести в кипящий бульон рис.
6
У меня кипит на сильном огне, как только вода упариться чуть больше половины, раскладываю сверху курагу, постукиваю по рису шумовкой и если звук глухой закрываю плотно крышкой и ставлю на самый маленький огонь на 25 минут.
7
Приятного аппетта!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94960
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
