Печень с картошкой в горшочке

Name: Печень с картошкой в горшочке
Ingredients: На один горшочек:; говяжьей печени; небольших картошки; половина луковицы; половина помидора; ст. ложка зеленого консервированного горошка; немного измельченного чеснока; лавровых листа; перец черный молотый; горошины душистого перца; ст. ложки сливок или сметаны; сливочного масла; вода или бульон; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia 🏃‍♂️

Просто, недорого и вкусно.

Ингредиенты

На один горшочек:

говяжьей печени 5-6 кусочков

небольших картошки 3

половина луковицы

половина помидора

ст. ложка зеленого консервированного горошка 1

немного измельченного чеснока

лавровых листа 2

перец черный молотый

горошины душистого перца 3

ст. ложки сливок или сметаны 2

сливочного масла кусочек

вода или бульон

соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говяжью печень моем, очищаем от пленок, желчных протоков. Печень нарезаем кусочками, отбиваем. На дно горшочка кладем раздавленный чеснок, печень. Солим, посыпаем черным молотым перцем.

Следующие слои: лук, нарезанный полукольцами, картофель, нарезанный кусочками, помидор, нарезанный ломтиками, зеленый горошек. Каждый слой присолить.

В горшочек наливаем воду или бульон (около стакана), кладем кусочек масла, сливки. Добавляем лавровый лист и душистый перец. Накрываем крышечкой.

Горшочки ставим в слегка нагретую духовку, готовим на небольшом огне около часа. Показатель готовности - божественный запах. Приятного аппетита!

...