4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Свекольник горячий #чемпионатмира#россия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
- свинины 300 гр
- средние картошки 3
- свеклы 2
- крупная морковь 1
- головка репчатого лука 1
- Зелень (по желанию петрушка, укроп)
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Лавровый лист 2 шт
- Уксус 20% 0,5 ч.л
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Режем свинину кусочками, когда вода закипит, закидываем мясо и варим около 30 мин
2
Картофель редки кусочками, свёклу одну трём на крупной терке, вторую режем мелкими брусочками, морковь трём на тёрке, репчатый лук мелко режем.
3
Когда мясо проварилось 30 мин, убираем пену(кто не варит на первом бульоне-меняем воду). Закидываем картофель и свёклу брусочками.
4
В это время в сковороде делам запарку из репчатого лука, как стал золотистый-добавляете тертую свеклу и морковь. Немного протушиваем и отправляемой в кастрюлю содержимое сковороды.
5
Уменьшаем огонь до небольшого, солим, ложим сахар, уксус, лавровый лист. Томим ещё около 25-30 мин. В конце кидаем зелень. Даём настояться мин 5.
6
Сметанку уже а тарелки.Мммммммм. Наслаждаемся
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94939
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
