Куриные котлеты "летний поцелуй" #чемпионатмира #россия

Куриное филе помойте, обсушите бумажным полотенцем. У каждого филе отрежьте малую грудку, из них у нас получится ещё котлета. Разрежьте куриное филе по диагонали на две примерно одинаковые части. Каждый получившийся кусочек оберните пленкой и отбейте достаточно тонко.

Отбитое филе немного посолить и поперчить, я использовала чесночный перец.

Возьмите кабачок, лучше брать небольшой в диаметре, чтобы филе полность обернуло начинку. Нарежьте его кружочками и немного подсолите. Также кружочками нарежьте помидор.

На куриное филе положите кружочек кабачка и помидора и заверните края формируя котлету. Из этого количества должно получиться 7 котлет

Теперь приготовим кляр, для этого в миске нужно смешать яйцо, сливки и соль перец по вкусу или приправу для курицы.

Теперь в кляр добавим муку и перемешиваем

Каждую котлетки обмакиваем в кляр так, чтобы он полностью обволакивал их. Наливаем в сковороду растительное масло. И обжариваем наши котлетки на сильном огне с двух сторон.

Теперь ставим в духовку примерно на 15 минут при температуре 180 градусов.

Даём немного отдохнуть нашим котлеткам под фольгой. И подаём к столу.