2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Черемша (колба) соленая - веточки - засолка на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Корницкая
Несколько лет делаю эту замечательную приправу. Добавляю для всех любителей чесночка. С...
Ингредиенты
- черемши (свежей колбы) 500 г
- воды 1 л
- соли 100 г
- сахара 10 г
- чеснока 1 зуб.
- укропа (можно сухой) 1 щепотка
- листа лаврового 4 шт.
- перца душистого (горошком) 4 шт
- гвоздики 4 шт
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
При такой засолке колба остается хрустящей и сочной. Сварить заливку для колбы как на при солении огурцов. Пока она закипает, нарезать колбу, можно с листиками, можно без. Положить в чистые банки. Сверху дополнительно насыпать перец-горошком, гвоздика, положить по зубчику чеснока, лавр, укропчик. Когда рассол закипит, залить его в банки. Банки закатать. Зимой очень вкусно кушать жаренную картошечку с такой приправой - вкус лета.
Так же можно добавлять ее в мяско.
2
Из 500 гр колбы - это 2 пучка, получается 1, емкость 500 мл.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931015
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
