Выпечка Булочки

Банановые булочки

Name: Банановые булочки
Ingredients: Для опары:; ст.л сахара; ст.л муки; сухих дрожжей; тёплого молока; Для теста:; банана; яйца; муки; молока; маргарина; ч л соли; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор OlKa

В нашей семье дети очень любят бананы,но случается,что остаётся 1-2 очень переспевших и...

Ингредиенты

Для опары:

ст.л сахара 1

ст.л муки 3

сухих дрожжей 20 грамм

тёплого молока 100 мл

Для теста:

банана 2

яйца 2

муки 6 стаканов

молока 200 мл

маргарина 100 грамм

ч л соли 1

сахара 100 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Как обычно делаем опару.

Бананы пюрируем блендером. Яйца слегка взбить. Маргарин растопить.

В тёплое молоко добавить соль, сахар, бананы, маргарин, яйца,опару и понемногу муку. Замесить тесто, поставить в тёплое место. Тесто будет немного липнуть к рукам, это из за бананов.

Когда тесто подойдет, обмять.

Отщипываем от теста кусочки размером, примерно, с мандарин. Формируем булочки, выкладываем на противень смазанный маслом и оставляем мин на 20 накрыв полотенцем

Ставим в духовку при 180 градусах и выпекаем до готовности. Минут за 5 до того,как вытащить, достаньте булочки и смажьте их взбитым яйцо+1 ст.л молока