Творожные булочки - ушки с апельсином и бананом

Для теста в блендере до гладкой массы взбиваем творог с яйцами, сахаром и маслом комнатной температуры. Теперь добавляем соль, соду, перемешиваем. Начинаем вводить муку. Замешиваем гладкое тесто. Оставляем его на 30 минут подойти, накрыв полотенцем. Пока тесто отдыхает готовим начинку. Тщательно моем апельсин, банан чистим. Взбиваем в блендере банан, апельсин, сахар, крахмал до однородности. Если начинка сильно жидкая добавьте еще ложку крахмала или немного подогрейте в микроволновке.

Берем тесто. Стол смазываем маслом. Отрываем небольшой кусочек от теста. Раскатываем овалом. В середину кладём чайную ложку начинки (точнее смотрите по размеру булочки, возможно больше или меньше начинки). Складываем пополам наш овал и защепляем два конца как ушко.

Выпекаем в разогретой до 180° духовке до золотистого цвета. Булочки ароматные и буквально тают во рту!