Булочки с яблоками и абрикосами😍

Name: Булочки с яблоками и абрикосами😍
Yield: 14 порции
Ingredients: Тесто:; яйцо; сливочного масла; молока; муки; сахара; дрожжей; соли; Начинка:; Растительное масло; крупных яблока; абрикоса; Корица; сахара; Корочка:; желток; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор _soulforfood_ ✈

Нежные как пух, с сочной начинкой!

2 часа

14 порции

Ингредиенты

Тесто:

яйцо 1

сливочного масла 50 г

молока 1 ст

муки 3.5 ст

сахара 6 ст. л.

дрожжей 2 ч. л.

соли 1 ч. л.

Начинка:

Растительное масло

крупных яблока 2

абрикоса 4

Корица

сахара 2 ст. л.

Корочка:

желток 1

воды 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем дрожжевое тесто.

Оставляем подходить примерно 1 час. Тем временем готовим начинку.

Подогреваем масло на сковороде.

Режем кубиками яблоки и абрикосы.

Поджариваем на сковороде, добавляя корицу и сахар. Немного подождем пока сок фруктов начнет испаряться. Оставляем остывать.

Делим тесто на части (у меня вышло 14). Раскатываем по отдельности каждую часть и начинаем формировать булочки. Я сделала 3 вида: 🔸Треугольники. Без надрезов. Кладем начинку в центр. Просто подводим все стороны к центру и хорошенько защиплем. Переворачиваем. 🔸Конфетка🍬 Складываем как конфетку😂

🔸Розочки🌹 Кладем начинку в центр. Делаем 4 надреза с разных сторон. Закрываем одной стороной начинку, затем той что находится параллельно. Не забываем хорошенько их закреплять (у меня некоторые раскрылись🙈).