Булочки с абрикосовой начинкой

В молоко комнатной температуры добавить дрожи, одну чайную ложку сахара.

Масло растопить, яйца взбить.

Замесить тесто: мука, дрожжи, масло, сахар, яйца. Тесто должно получиться не твердым, отложить на два часа чтобы поднялось. Затем раскатать, сделать кружочки и в эти кружочки положить начинку.

Сушёный абрикос немного отварить, затем пропустить через мясорубку и добавить сахара столько сколько вы хотите. Выпекать при 200 гр до золотистого цвета.