Фруктовый пирог с миндальными лепестками

Масло растереть с сахаром. Добавить яйцо. Перемешать до однородной массы.

Муку смешать с разрыхлителем. Добавлять по чуть-чуть к полученной массе. Замесить тесто.

Полученное тесто замотать в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Нарезать фрукты(ягоды). (Если используете замороженные ягоды или фрукты, их надо разморозить и слить с них воду). Добавить сахарную пудру, сметану и какао(по желанию). Все перемешать.

Смазать противень сливочным маслом. Выкладываем тесто. Хорошо разровнять. Сделать бортики. Вилкой делаем дырочки в тесте. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут(180º).

Достаем тесто, выкладываем на него начинку и отправляем еще на 10 минут.

Готовый пирог посыпать миндальными лепестками.

Приятного аппетита!