Тилапия под овощной подушкой с булгуром

Филе тилапии разморозить,промыть и выложить на фольгу на противень

Порезать помидор, очистить по возможности от семян,жижу слить

Размять вилкой сыр "Фета" и перемешать с помидором

Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Можно добавить специи по вкусу. У меня были для фаршированных овощей

Выложить получившуюся массу поверх каждого филе. Сверху посыпать рубленной зеленью

Отправить в духовку на 20-25 минут, пока не испарится жидкость

Булгур приготовить в соответствии с инструкцией на упаковке (просто сварить), добавить поверх готового булгура немного топленого масла

Сервировать блюдо и подавать на стол. Bon appetite!)