Гороховый суп. Тот самый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Еда это ПРОСТО 🏃♂️
Все надоело, хочу супа горохового, хочу тот самый с ребрами, ну и с Вами поделюсь -...
Ингредиенты
- Ингредиенты на 6-8 порции:
- Копченые ребра 1 кг
- Горох желтый колотый (половинки) 300 гр
- Картофель 5-7 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 2 шт
- Сода 2 л
- Соль 1/2 ст.л
- Масло растительное 50 гр
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
1. Промыть и замочить горох на 30 минут.
2
2. Ребра нарезать на крупные куски по 2 см (нарезаем между ребер).
3
3. Горох еще раз промыть, высыпать в кастрюлю (2литра) и залить водой. Туда же отправляем нарезанные ребра. Отправляем вариться на среднем огне не меньше 1 часа.
4
4. Тем временем Мелко измельчаем лук, нарезаем полосками морковь, подготавливаем картофель к варке.
5
5. Из лука и моркови делаем «зажарку» - наливаем масло, высыпаем все и обжариваем все до того как лук станет золотистым, выключаем и отставляем.
6
6. Через час как сварится горох кидаем картофели и готовую «зажарку» и варим до готовности картофеля.
7
По желанию добавьте сметаны и чеснока.
Приятного АППЕТИТА!!!
https://youtu.be/ccXGC5IVuS4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96848
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Добрый день. Я снова зашла к вам на страничку. Рецепт супа забрала в копилку. Спасибо 👍👍👍
14 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!