Сочные котлеты с яйцом пашот

Из такого количество мяса получается с запасом, приблизительно 15-17 шт. Я всегда готовлю побольше, так как очень выручают. Налепила, заморозила и вытащила когда нужно!)) Репчатый лук, картофель измельчить с помощью блендера или прокрутить через мясорубку.

Яйца я немного взбиваю, на мой взгляд от этого котлеты ещё пышнее, но можете этого не делать!)) Все тщательно смешиваем, добавляем панировочные сухари и немного отбиваем руками фарш! Следом выливаем молоко и специи по вкусу, посолить и поперчить! Специи я покупаю готовые для котлет в пакетиках, мне очень нравятся! И теперь тщательно отбиваем фарш, не меньше 5-7 минут.

Формируем котлеты, я их делаю не маленькими, больше похоже на бифштекс, чтобы после готовки, на него спокойно поместилось яйцо пашот! Выкладываем готовые котлеты в форму для запекания, накрываем фольгой и в разогретую духовку на 35-40 минут на 180 градусов! Готова! Сверху готовых котлет выкладываем готовое яйцо пашот и можно подавать к столу! Приятного Вам аппетита!😋

Подписывайтесь! Ссылка на канал ✅YouTube✅ https://www.youtube.com/channel/UCx5gPdQ2v_IXwcM_N0y_Mbw