Ужин за 30 минут

Name: Ужин за 30 минут
Ingredients: Минтай 600 гр; Луковица 1 шт; Яйцо 4-5 шт; Молоко 150 мл; Соль 1/2 ч. л.; Черный перец по вкусу; Растительное масло 2-3 ст. л.; Мука для обвалки

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Минтай в омлете в духовке. Незамысловатое, очень простое, вкусное и полезное блюдо....

Ингредиенты

Минтай 600 гр

Луковица 1 шт

Яйцо 4-5 шт

Молоко 150 мл

Соль 1/2 ч. л.

Черный перец по вкусу

Растительное масло 2-3 ст. л.

Мука для обвалки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Минтай почистим, обрежем плавники, нарежем на порционные кусочки. Луковицу нарежем кубиком. К рыбе добавим половину чайной ложки соли, немного черного перца, и перемешаем. На сковороду нальем растительное масло, кусочки рыбы обваляем в муке и обжарим рыбу с двух сторон примерно по 2- 3 минуты с каждой стороны. Кладем рыбу в форму для запекания, на оставшемся масле обжарим лук до полупрозрачности.

Кладем лук на рыбу. В миску разбиваем 4 яйца, наливаем 150 мл молока, добавляем немного соли, черный перец. Если яйца мелкие, то можно разбить 5 яиц. Хорошо перемешиваем венчиком.

Заливаем яичной массой рыбу и ставим в разогретую духовку. Готовим 15 20 минут при 180 градусах.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео Приятного аппетита!