Морковно-яблочный суп-пюре в мультиварке

Блюдо создано в мультиварке Polaris мощностью 700 вТ.

Лук тонко порезать.

Морковь натереть на тёрке.

Яблоки очистить, убрать семена, нарезать дольками, положить в посуду и посыпать сахаром.

Положить в чашу сливочное масло, поставить режим "жарка" на 10 мин. Когда масло хорошо нагреется, положить лук и морковь, пожарить помешивая до прозрачности лука.

Добавить яблоки, влить 600 гр воды, закрыть крышку. Включить режим "мой рецепт" поставить температуру 160С на 25мин.

Перелить готовый суп в блендер и измельчить в пюре. Приправить солью и зеленью по вкусу. Приятного аппетита!