Пончики 🍩 #Летниедесерты

Name: Пончики 🍩 #Летниедесерты
Ingredients: молока; яйца 🥚 🥚; масла или маргарина; сахара; соли; дрожжей; Вода тёплая; Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия

Ингредиенты

молока 500 мл

яйца 🥚 🥚 2

масла или маргарина 125 гр

сахара 2-3 ст. л.

соли 1,5 ч. л.

дрожжей 11 грамм

Вода тёплая 0,5 ст.

Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление: (я делала так) Молоко с водой смешать, немного нагреть Добавить весь сахар...дрожжи Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15) Вот дрожжи "ожили", так достаточно Теперь добавляем яйцо Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное) Соль Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.

Теперь добавляем муку постепенно и мешаем. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое. Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков 🍩

Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое. Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде. Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые пончики выкладывайте на салфетки и посыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита 🤗

...