Сочни с творожной начинкой

Name: Сочни с творожной начинкой
Ingredients: Сливочное масло; сахар; яйцо; соли; сметана; мука; разрыхлитель; Начинка:; творог; желток; сахар; Сметана; мука; Ванилин по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Ингредиенты

Сливочное масло 120 гр

сахар 70 гр

яйцо 1 шт

соли Щепотка

сметана 2 ст.л.

мука 300 гр

разрыхлитель 1/2 ч.л.

Начинка:

творог 300 гр

желток 1

сахар 60 гр

Сметана 1 ст.л.

мука 1 ст.л.

Ванилин по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить масло с сахаром (можно перемешать лопаткой) добавить соль, яйцо, сметану и ещё раз перемешать.

В муку добавить разрыхлитель и перемешать. Всыпать муку в смесь и замесить тесто. Тесто должно быть не сильно мягкое и не сильно твердое (при необходимости добавить муки). Накрываем и убираем в сторону.

В творог добавляем желток, сахар, муку, ванилин и перемешиваем. Если творог влажный, то дать жидкости стечь. Включить духовку на 200 °С.

Тесто разделить на 9 равных частей и округлить. Раскатываем в мал. овал, толщиной примерно 5 мм. Кладем по 1 полной ст.л. с горкой на тесто и складываем. Смазываем взбитым яйцом сочни и начинку.

Поставить в духовку на 20-25 минут.

...