Сочни с творожной начинкой

Name: Сочни с творожной начинкой
Ingredients: Сливочное масло; сахар; яйцо; соли; сметана; мука; разрыхлитель; Начинка:; творог; желток; сахар; Сметана; мука; Ванилин по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Ингредиенты

Сливочное масло 120 гр
сахар 70 гр
яйцо 1 шт
соли Щепотка
сметана 2 ст.л.
мука 300 гр
разрыхлитель 1/2 ч.л.
Начинка:
творог 300 гр
желток 1
сахар 60 гр
Сметана 1 ст.л.
мука 1 ст.л.
Ванилин по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить масло с сахаром (можно перемешать лопаткой) добавить соль, яйцо, сметану и ещё раз перемешать.

В муку добавить разрыхлитель и перемешать. Всыпать муку в смесь и замесить тесто. Тесто должно быть не сильно мягкое и не сильно твердое (при необходимости добавить муки). Накрываем и убираем в сторону.

В творог добавляем желток, сахар, муку, ванилин и перемешиваем. Если творог влажный, то дать жидкости стечь. Включить духовку на 200 °С.

Тесто разделить на 9 равных частей и округлить. Раскатываем в мал. овал, толщиной примерно 5 мм. Кладем по 1 полной ст.л. с горкой на тесто и складываем. Смазываем взбитым яйцом сочни и начинку.

Поставить в духовку на 20-25 минут.

...