Лечо из венгерского сладкого перца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tatiana Golnikova
Каждое лето готовлю лечо, очень простой и вкусный рецепт, полностью моя импровизация.
15 минут
4
Ингредиенты
- красный сладкий перец 1 кг
- томатная паста 150 г
- вода 150 г
- соль 1 столовая ложка
- сахар 4 столовые ложки
Шаги приготовления
147
человек планируют готовить
1
Перец помыть, очистить от семян и плодоножки, разрезать на 2 части.
2
Перец порезать полосками, сложить в сотейник или кастрюлю широкую.
3
Томатную пасту развести водой, добавить соль, сахар и все хорошо перемешать, вылить сверху на перец.
4
Сотейник поставить на средней огонь, накрыть крышкой, довести до закипания. Перемешать перец и варить 15 минут под крышкой на медленном огне. За все время перец нужно перемешать 3 раза, в процессе приготовления перец немного уварится и выделится больше сока. По желанию можно добавить уксус 1-2 столовую ложку.
5
Готовое лечо разложить по чистым банкам и закрыть крышками, оставить до полного остывания, после убрать на хранение.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812012
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Татьяна рецепт просто супер!Очень люблю именно такое лечо.Его вкусно готовила моя тётя.Но она давно живёт в США и рецепт забыла.А мне совсем некогда возиться...
9 августа 2018 г.
Ответить
На здоровье Юля, это лечо очень вкусное и вам обязательно понравится!
7 сентября 2018 г.
Ответить
Рада что вам понравились мои рецепты, на здоровье!))
15 августа 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!