Мацони из закваски в йогуртнице
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
В настоящее время продаётся много сухих заквасок молочных продуктов для домашнего...
Ингредиенты
ультрапастеризованного молока 3,2 % 950 г
закваски «Мацони» 1 стик
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Развести закваску в небольшом количестве молока комнатной температуры. Долить остальное молоко. Всё смешать.
2
Установить ведёрко с молочной смесью в йогуртницу и выдержать 11 часов.
В мой йогуртнице температура приготовления ниже 40*С. Если в вашей йогуртнице температура выше, то уменьшите время приготовления.
Затем необходимо переставить ведёрко в холодильник на несколько часов.
На фото справа мацони после 6 ч охлаждения.
3
Структура мацони густая, слоисто-водянистая. Вкус йогуртово-молочный с ярко выраженной кислинкой.
4
К мацони можно добавить сироп или варенье.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.831868
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!