Пирог "Зебра"

Яйца взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты. Хорошо перемешать. Муки можно добавить в случае если тесто будет жидковатым. Потому что мука разная. Зависит от производителя. Должно быть как на оладьи. Делим тесто пополам, в одну часть добавляем 3 ст. л. какао. При добавлении какао тесто густеет, поэтому я добавила чуть чуть кефира или можно молока, чтобы тесто было одной консистенции с белым тестом.

Затем застелем разъемную форму пергаментной бумагой и посередине льем чередуя тесто.

Ставим в разогретую духовку на 35-40 минут. Зависит от духовки. Температура 180-200 градусов. Готовность проверяем деревянной падочкой.

Можно пирог разрезать и сделать 2 коржа и промазать сметаной взбитой с сахаром. А если сделать кофейную пропитку, то получится еще вкуснее. Кофейная пропитка: 0,5 стакана кипятка, 1 ст. л. кофе растворимого и сахар по вкусу. Приятного аппетита 😋