Роллы

Name: Роллы
Ingredients: Рис -; Вода -(вес риса +10%); Рисовый уксус-; сахар; соль; Нори; Начинка: половина вареной куриной грудки,; любой сливочный сыр(у меня Виолетта); помидор,; листья салата.; соленую семгу; Нарезанный на полоски огурец; Для подачи:; соевый соус,; маринованный имбирь,; васаби

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот (Гришина)

Нашла этот рецепт в инстаграмме у молодой хозяйки Элины и решила...

Ингредиенты

Рис - 300 гр
Вода -(вес риса +10%) 330 гр
Рисовый уксус- 40 гр
сахар 3 ч.л
соль 1 ч.л
Нори 3 листа
Начинка: половина вареной куриной грудки,
любой сливочный сыр(у меня Виолетта)
помидор, 1
листья салата.
соленую семгу
Нарезанный на полоски огурец
Для подачи:
соевый соус,
маринованный имбирь,
васаби

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала бамбуковую циновку обернуть пленкой и смазать растительным маслом.

Сварить рис: рис любой круглый хорошо промыть до светлой воды.Варить в толстостенной посуде ровно 15 минут.Выключить,накрыть полотенцем и крышкой ещё на 15 минут.

Рисовый уксус,сахар и соль хорошо размешать и добавить к сваренному рису.

Лист Нори выкладываем на циновку шершавой стороной вверх.Распределяем слой риса равномерно по Нори,оставив от противоположного края пустую полоску без риса.

Выкладываем начинку-полоску огурца,полоску сливочного сыра,полоску курицы (на ваш вкус)

Далее сворачиваем циновку,прижимая края,формируем "рулет".Готовый рулет нужно на некоторое время поместить в холодильник,чтобы потом легче было разрезать острым ножом.

Нарезанные роллы можно полить соусом Спайси и подать с васаби,соевым соусом и маринованным имбирем.Получилось очень вкусно,пришлось готовить ещё.Приятного аппетита

...