Грушевый🍐 пирог с шоколадом🍫

Name: Грушевый🍐 пирог с шоколадом🍫
Ingredients: Груши; Пшеничной цельнозерновой муки (можно обычную); Разрыхлителя; Сахара; Молока; Сливочного масла; Яйца куриных; Горького шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илона Крот

Ингредиенты

Груши 4 шт

Пшеничной цельнозерновой муки (можно обычную) 200 гр

Разрыхлителя 1,5 ч.л

Сахара 150 гр

Молока 150 мл

Сливочного масла 80 гр

Яйца куриных 2 шт

Горького шоколада 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разделяем белки и желтки. Белки взбиваем до пиков. Желтки тщательно перемешиваем с сахаром.

Масло растапливаем и постепенно выливаем в желтки с сахаром. Туда же добавляем молоко и муку с разрыхлителем. Все хорошенько перемешиваем.

В полученое тесто аккуратно и очень нежно вмешиваем белки.

Полученное тесто разделить на две части. В одну часть натираем на тёрке горький шоколад и перемешиваем.

Теперь берём форму, смазываем её маслом и выливаем сначала шоколадное тесто, затем выложить 2/3 тонко нарезанных груш. Сверху выливаем другое тесто и аккуратно выкладываем оставшиеся груши.

Выпекаем в духовке при температуре 190°С минут 40.

...