Булочки с маком, орехами, изюмом, корицей и черносливом с курагой #спас #ореховыйспас

Кефир смешать с маслом и немного подогреть в микроволновке, добавить соль и сахар. Муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто. Накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Мак смешать со сливочным маслом и сахаром. Тесто тонко раскатать в прямоугольный пласт, выложить начинку и закрутить в рулет.

Противень застелить промасленной бумагой, сформовать булочки или пирожки, уложить на противень. Пока нагревается духовка смазать пирожки яйцом. Выпекать при температуре 180-200°C до золотистого цвета, примерно минут 20-30, в зависимости от размера. Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Тесто всегда получается.

Если вам покажется, что за 30 минут оно подошло не очень сильно - не расстраивайтесь, так и должно быть: это тесто поднимается при выпечке.

С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в ВК https://vk.com/prostoiy_recept и в инстаграм https://www.instagram.com/evgeniyaryzhkova82/

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🍯 Рецепты на Спас: медовые, яблочные, ореховые 🍏🥜 Приглашаем и вас стать участником сегодня!