avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Аджарские хачапури
Аджарские хачапури
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Аджарские хачапури

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Андронова
Когда моя младшая доча была маленькая она называла эти хачапури, " солнышко в лодочке",...

Ингредиенты

  • Мука 350 гр
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч ложка
  • Сахар 0,5 ч ложки
  • Дрожжи 6 гр
  • Растит.масло 50 мл
  • Сыр сулгуни 250 гр
  • Сыр Адыгейский (я заменяю иногда творогом) 200 гр
  • яйца 2
  • сливочного масла 40-50 гр

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
Смешиваем муку, соль, сахар, дрожжи, наливаем теплую воду, замешиваем мягкое тесто. Подмешиваем масло, чтобы тесто не прилипало к чашке и ставим в теплое место
2
Сыр натираем на терке, смешиваем два вида сыра.
3
Тесто делим на две части. Раскатываем в токий пласт, делаем круг, по краям раскладываем сулгуни, закручиаем бортики, в лодочку помещаем основную начинку.
4
Ставим в духовку на 185-190 градусов. Печем до золотистого цвета.
5
В готовое хачапури кладем кусочек сливочного масла и 1 яйцо.
6
Подержать в духовке 1 мин, чтобы яйцо схватилось, а масло растопилось.
7
Подаем горячим, едим с удовольствием!
8
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3