Дрожжевое тесто, которое всегда получается

Из теплого молока,сахара и дрожжей сделать опару, дать постоять 15 минут.

Добавить к опаре оставшиеся ингредиенты, замесить мягкое тесто, накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на час-1,5часа. Я разогреваю духовку до 40* и ставлю тесто подниматься туда.

Сформировать пирожки/пироги/булочки.

Жарить в большом количестве масла на среднем огне с двух сторон.

Если хотите делать духовые пирожки: оставить их на противене ещё на 15 минут перед тем, как ставить в духовку. Затем смазать яйцом.

Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180*

🌺буду рада видеть вас на моей странице в Инстаграм https://www.instagram.com/tishatima/