Учпучмаки

Name: Учпучмаки
Ingredients: Тесто :; Молоко; Сахар; Дрожжи; Масло (я маргарин использовала); Сметана-; яйцо; Соль; Начинка:; Мясо; сахара; Картошка; Лук; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Vita Park

Ингредиенты

Тесто :
Молоко 250 мл
Сахар 1 ст.л
Дрожжи 1 пч
Масло (я маргарин использовала) 100 гр
Сметана- 100 гр
яйцо 1
Соль 1 чн ложку
Начинка:
Мясо 500 гр
сахара щепотка
Картошка 4-5 шт
Лук 3 шт
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Прежде чем решится выставить рецепт я попробовала поискать в рецептах с функцией "поиск"но ничего не нашла,вот и думаю поделюсь с вами. Сегодня я делала в первый раз.Получилось очень хорошо !

Замесить тесто (я месила в Термомиксе)пока тесто полежало,делала начинку. Картошку измельчить с луком, смешать всё с фаршем добавить соль, перец, специи, молочка, сахарку. Что бы фарш был сочнее. Разделать тесто на шарики и раскатать лепёшечки.В каждую положить начинку

И залепить в виде треугольника, выложить на противень, смазать яйцом и в духовку на 200' минут 30-40 пока не подрумянится хорошо. Совсем забыла !!! Я ещё на фарш в каждый учпучмак кусочек маргарина ложила.