Икра Заморская- баклажанная#заготовки на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Козаченок 🏃♂️
Ингредиенты
Баклажаны 3 кг
Морковь 500 гр
Лук 500 гр
Соль 2 ст.л
Сахар 1/2 ст
Хмели-синели 1 ч.л
Перца молотого белого 1 ч.л.
Винного уксуса 50 мл.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все овощи запечь в духовке. 1,5 часа.
2
Парировать блендером до пастообразного состояния. Варить 40 мин. Добавить специи и варить ещё 15 мин. Добавить уксус-прогреть ещё 5 мин.
3
Сложить в стерильные банки и закрыть и убрать под «шубу» до полного остывания
4.97722
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!