Кабачки моченые "по-корейски"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анюта Самилова
Этот рецепт подойдёт как для консервирования, так и для приготовления прямым посолом....
Ингредиенты
- кабачок свежий небольшой 2-3 шт
- морковь свежая 3-4 шт
- чеснока 1 головка
- Соль
- специи
- зелень
- сахар
- уксус
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Морковь натереть на терке для корейской моркови, приправить, дать настояться.
2
Чеснок очистить, мелко натереть, добавить к моркови.
3
Зелень и приправы также добавить к моркови.
4
Кабачки вымыть и очистить от кожуры. Нарезать кольцами.
5
В пластиковое ведро уложить слоями кабачки и корейскую морковь. Залить рассолом. Поставить под гнет на 3 дня.
6
Рассол: на 1 литр воды 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. эссенции. Если консервировать в банки - расол закипятить, залить по банкам, стерилизовать 10-15 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921109
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Анюта Здравствуйте скажите пожалуйста а кабачки на 3 дня оставлять в тепле или сразу убирать в холодное место
17 июля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!