Шоколадный пирог с грушей и лавандой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Сагулина
Торта ди чокколато кон пэрэ э лаванда - прочитайте вслух и послушайте как же вкусно это...
Ингредиенты
- муки 60 гр
- яйца 4
- тёмного шоколада(не менее60%) 120 гр
- сливочного масла (комнатной температуры) 60 гр
- воды 1 л
- сахара 300 гр
- маленьких твёрдых груш 7-8 шт
- разрыхлителя 4 гр
- цветков лаванды 1 ч.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Груши очистить, оставив плодоножку
2
Воду смешать с 150гр сахара, добавить цветки лаванды и закипятить
3
В полученный сироп положить груши и варить на умеренном огне 15минут
4
Шумовкой аккуратно достать груши из сиропа и дать им полностью! остыть
5
На водяной бане, или в микроволновые растопить шоколад. Остудить
6
Отделить белки от желтков
7
Взбить масло с сахаром в однородную массу
8
Добавить шоколад и снова взбить.
9
По одному ввести желтки, каждый раз тщательно взбивая.
10
Просеять муку с разрыхлителем и еще раз взбить.
11
В отдельной миске взбить белки до плотных устойчивых.
12
С помощью силиконовой лопаточки аккуратно ввести белки в шоколадное тесто. Движение снизу вверх.
13
Переложить тесто в застеленную пергаментом форму. Сверху "воткните" груши.
14
Выпекать в предварительно разогретой до 180град. духовке час. Духовку во время выпечки не открывать! иначе пирог осядет. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.
15
Готовьте с удовольствием https://www.instagram.com/keks_co
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82128
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!