Щи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Краснова
Готовила на свиных косточках
Ингредиенты
бульона 2 литра
картофелин 5
луковица 1
морковка (крупная) 1
капусты (небольшой) 1/2
перца болгарских 2
помидор 1
Соль, перец, специи, зелень по вкусу
Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Приготовить бульон. Свиные косточки залить холодной водой и поставить на средний огонь. Варить 1 час. Процедить бульон, косточки достать
2
Картошку нарезать и бросить в бульон. Варить после закипания 5 минут
3
Далее нашинкованную капусту
4
Сделать зажарку. Обжарить в растительном масле мелко порезанный лук, помидорку, перец и потертую на крупной терке морковь до золотистого цвета
5
Зажарку добавить в суп
6
Если на косточках есть мясо, срезать его и тоже добавить в суп
7
Посолить, поперчить, добавить специи и зелень. Перемешать. Закрыть крышкой, снять с плиты и дать настояться 10 минут
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97725
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!