Пельмени для настоящих мужиков
Рецепт с фото пошаговый
Автор алексей🏃♂️
Пельмени могут быть как большими так и маленькими .
Ингредиенты
- Тесто:
- мука 500 гр
- яица 2 шт
- соль 10 гр
- вода 1 стак
- Начинка:говядина 500 гр
- свинина 500 гр
- лук 1 шт
- соль и перец
- песок-щепотка
- вода 200 гр
- и яйцо для смазки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Смешать воду с яйцом и солью. Муку насыпать горкой на стол, сделать в центре углубление и влить яичную смесь, замесить тесто. Готовое тесто оставить на 20-30 мин, потом раскатать и наделать кружки и края смазать яйцом для лучшей лепкости. Начинка мясо в мясорубку или блендер с луком и все перемешать и начинка готова и кладем начинку и залепляем. можно сразу варить или жарить но я делаю впрок то есть про запас в морозилку и делаю всегда много.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851662
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!