Икра кабачковая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Пушкарева 📷📸
#марафон заготовки на зиму
Кабачковая икра очень вкусная и я ее очень люблю. Но...
2 бан по 600 гр
Ингредиенты
- кабачок средней велечины 1 шт
- перец болгарский 1 шт
- морковь 1 шт
- луковица 1 шт
- зубочков чеснока 3
- спелых помидора 3 шт
- растительного масла 100 гр
- соль 0,5 столовые ложки
- сахара 1 столовая ложка
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Приготовить овощи
2
Почистить морковь, кабачок и лук. Перец очистить от семян. Порезать всё небольшими кусочками и поставить тушить с растительным маслом под крышку.
3
Помидоры и чеснок порезать и поместить в блендер. Эти продукты мы добавим позже.
4
Как только жидкость в овощах выкипит, добавляем в них перемолотые помидоры с чесноком.
5
Посолить, добавить сахар и довести до кипения. Дать покипеть минут 5-7.
6
Теперь уже всю массу помещаем в блендер и перемалываем. Наша икра получается однородной, оранжевого цвета (как в магазине).
7
Раскладываем горячую по чистым банкам. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891362
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
