Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт красная планета (или красный бархат)
Рецепт с фото пошаговый
Автор АльбинаКамчатка
#красная планета (или #красныйбархат) #марафон
Ингредиенты
- Яйца 4
- Муки 400 г
- Сахара 350 г
- С горкой какао порошка 1 ст. л.
- Растительного масла 200 г
- Содыс 1 ч. л.
- Разрыхлителя 3 ч. л.
- Жирного кефира 300 г
- Красного пищевого красителя (если сухой, то 1 ч. л) 1 ст. л.
- Для крема:
- Сливок жирностью не менее 33% 500 мл
- Сахарной пудры 150 г
- Маскарпоне 250 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Смешать все сухие ингредиенты, затем добавить растительно масло, яйца, кефир, перемешать до однородной массы.
2
Добавить 1 столовую ложку красного пищевого красителя (у меня жидкий, в тубе), перемешать, дать настояться 20 минут.
3
Форма разъемная 24 в диаметре, выливаем ПОЛОВИНУ массы, ставим в разогретую до 170 гр. духовку на 40 минут, проверяем зубочисткой.
4
Когда корж остыл, разрезаем его большим ножом вдоль на 2 половинки, так же поступаем и со второй половиной теста.
5
Венчики миксера, чашу, сливки, на 20-30 минут ставим в МОРОЗИЛКУ!!!
6
Смешиваем сахарную пудру и охлажденные сливки, взбиваем начиная с маленькой скорости, переходя на большую, добавляем маскарпоне, взбиваем до устойчивых пиков (на фото показано, что при заборе крема и повороте ложки - крем остаётся на ложке)))
7
Собираем тортик, украшаем по вкусу))) Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921108
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
