Выпечка Пирог

Открытый пирог со сливой

Name: Открытый пирог со сливой
Ingredients: Для основы:; яйцо; мука (у меня рисовая, кукурузная, овсяная цз); растительное или сливочное масло; сметана или мягкий творог; разрыхлитель; соли; подсластитель; начинка:; Слив; крахмала; подсластитель или сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа ✈

#марафон Невероятно простой, но в то же время вкусный и ароматный открытый пирог со...

Ингредиенты

Для основы:

яйцо 1 шт

мука (у меня рисовая, кукурузная, овсяная цз) 150-250 гр

растительное или сливочное масло 10 гр

сметана или мягкий творог 130 гр

разрыхлитель 1 чл

соли щепотка

подсластитель

начинка:

Слив 300 гр

крахмала 20 гр

подсластитель или сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

👉Смешиваем 150 гр муки, разрыхлитель, соль, подсластитель Добавляем масло, яйцо, творог. Замешиваем мягкое и эластичное тесто (❗️при необходимости досыпаем муку и убираем в холодильник на 20 минут).

Каждую сливу разрезаем напополам, вынимаем косточку, смешиваем с подсластителем и крахмалом.

Тесто слегка раскатываем на коврике или пергаменте, аккуратно перекладываем в смазанную каплей масла форму, формируем руками бортики, прокалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем сверху начинку.

Ставим выпекать в разогретую до 180° духовку ~ на 25-30 мин.