Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аntipastо- острый перчик с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгений
#марафон
Аntipastо, это итальянская закуска или закуски (antipasti). В классическом...
Ингредиенты
- О количестве необходимых ингредиентов говорить сложно. Перца берём сколько захотели, а сыра должно хватить, чтобы наполнить весь перец
- по вкусу базилик свежий
- сыр филадельфия (или рикотта и т.д.)
- чеснок
- Для маринада нам нужно:
- растительного масла 250 гр.
- сахара 1 ст.л.
- соли 1 ст.л.
- уксуса 50 мл.
- чеснока 3-4 зубчика
- лавровых листа 2-3
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Перчики вымыть и очистить от плодоножек и семян.
2
Смешать все ингредиенты для маринада, довести до кипения. В маринад выложить очищенные перцы, проварить 7-10 минут. Сливаем на дуршлаг, маринад не выливать. Даём остыть перцам и маринаду.
3
В блендере перемалываем базилик, чеснок и сыр так, чтобы не осталось твёрдых частиц. Базилик лучше использовать красный, он более ароматный, на мой взгляд.
Начиняем перчики получившейся смесью при помощи кулинарного шприца. Аккуратно складываем в баночку, заливаем маринадом и отправляем в холодильник на 3-4 дня.
4
Ввиду того, что перцы у меня длинные, их приходится аккуратно разрезать на порции перец едой. Приятного аппетита, и живите вкусно!!! )))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881460
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
