Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельные биточки с рыбой
Рецепт с фото пошаговый
Автор 💥Ольга Розенталь
Для детского меню красную рыбу лучше заменить на любую белую треска, минтай, морской...
60 минут
8-10 шт
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории199 
0 %
13 г
0 %
11 г
0 %
16 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Картофеля 500 г
- Сметаны 2 ложки
- Зелени 50 г
- Стейк красной рыбы(нерка, форель, лосось)250 -300 гр
- Соль, перец по вкусу
- Яйцо+ панировочные сухари
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Картофель отварить в подсоленной воде, слить и растолочь, добавить зелень и сметану, смешать в однородное в меру плотное пюре.
2
Рыбу отварить(я делаю это в пароварке) остудить разобрать от кости и разделить на небольшие кусочки.
3
Соединить пюре и рыбу, аккуратно перемешиваем, чтоб рыбные кусочки сохранили целостность. Предаём форму не больших круглых толщиной не более 2 см битков. Обмакиваем со всех сторон в яйце, затем обваливаем в сухарях и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Отличная альтернатива простому пюре с рыбой, также можно подать соусы бешамель или тартар.Приятного аппетита))))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861596
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
