Говядина тушёная с луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кузьмина
#Марафон
Ингредиенты
- мякоти говядины 500 г
- луковицы 2
- Маринад:
- томатной пасты 3 ст л
- растительного масла 2 ст л
- соли 0,5 ч л
- паприки 0,5 ч л
- молотого перца чили Щепотка
- сухого порошка чеснока 0,5 ч л
- воды 2 ст л
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Нарезать говядину небольшими кусочками на один укус. Лук нарезать двумя способами: одну луковицу нарезать мелким кубиком (при такой нарезке, во время тушения лук полностью растворяется и переходит в соус), вторую луковицу нарезать четверть-кольцами. В этом случае часть лука растворится и перейдет в соус, а часть все же будет заметна в мясе.
2
Замариновать мясо в маринаде на 0,5-1 час
3
В сотейнике обжарить весь лук до прозрачности, добавить мясо, хорошо перемешать. Дать луку обжарится вместе с мясом, после чего залить мясо кипятком так, чтобы он полностью покрыл мясо, затем еще раз перемешать.
4
Дождаться, пока вода закипит снова, и убавить огонь до минимума, затем накрыть сковороду крышкой и на маленьком огне тушить мясо 1,5-2 часа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812012
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!