Паштет из куриной печени

Name: Паштет из куриной печени
Ingredients: куриной печени; средние луковицы (около 200 гр); средние морковки (около 200 гр); ч.л. соли; ч.л. черного молотого перца; ст.л растительного масла; гр сливочного масла; топленое масло для заливки на долгое хранение

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Цепаева🌳

🌞Очень вкусное блюдо особенно на домашний хлебушек да утром с чашечкой чая.#марафон

Ингредиенты

куриной печени 1 кг

средние луковицы (около 200 гр) 2

средние морковки (около 200 гр) 2

ч.л. соли 3

ч.л. черного молотого перца 0,5

ст.л растительного масла 3-4

гр сливочного масла 200

топленое масло для заливки на долгое хранение

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Раньше весь процесс делала в казане на плите, но с появление мультиварки, переложила на нее любимую о чем не жалею, так как процесс стал проще.

Печень промыть холодной водой, если обнаружили желтые или зеленые пятна от желчи срезать. Удалите излишний жир.

Очистить лук и морковь. Нарезать крупно.

На дно мультика наливаем растительное масло, кладем лук, морковь, печень. Включите программу Выпечка на 40 минут. Через 20 минут откройте крышку посолите поперчите и перемешайте.

По окончании программы оставьте содержимое в мультике на 30 мин, затем выньте, дайте полностью остыть.

Переложите все чашу блендера и измельчите, добавив туда сливочное масло (предварительно порезав на кусочки). Если нужно до солите и добавьте специй какие любите.

Разложите паштет по баночкам и залейте топленым маслом. Я не заливаю съедаем очень быстро пропасть не успевает

...