Кабачковая закуска с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор V.Татьяна V.
К концу осени всегда остаются последние кабачки собранные с грядки, всё уже...
6 -7 баночек
Ингредиенты
- кабачков (очищенных) 2 кг
- лука, 600 гр
- моркови, 600 гр.
- бол.перца, 600 гр
- томат пасты., 400 гр.
- столько же воды, 400 гр.
- чеснока (маленькая), 1 головка
- сахара, 1 стак.
- масла под. 1 стак.
- 9%уксуса, 100 мл
- соли 1.5 ст.л.
Шаги приготовления
1
Кабачки, болгарский перец режем полосками
2
Морковь на тёрке как на хе,лук режем крупно кубиками.
3
Лук и морковь обжариваем.
4
В кастрюлю перекладываем лук, морковь добавляем кабачок,перец болгарский,сахар,соль,под.масло,томат пасту, разведенной водой. Перемешать.
5
Варим 30 мин, добавляем чеснок и уксус, варим ещё 10 мин и закатываем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91280
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!