Наполеон

Name: Наполеон
Ingredients: Для крема:; сл. масла; яйца; сахара; молока; муки; ванильного сахара; Для коржей:; сахара; сл. масла; яйца; молока; муки; . ч.л, разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Галкина ✈

#люблю

Ингредиенты

Для крема:

сл. масла 100 гр.

яйца 2

сахара 200 гр

молока 1 литр

муки 4 ст. ложки

ванильного сахара 1 ч. л.

Для коржей:

сахара 100 гр

сл. масла 80 гр

яйца 2

молока 300 мл.

муки 700 гр.

. ч.л, разрыхлителя 0.5

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала приготовить крем: смешиваем все ингредиенты (без сл. масла),ставим на плиту и на медленном огне варим до загустения, периодически помешивая. Затем добавляем масло, аккуратно перемешиваем. Остужаем и убираем в холодильник на 1 час.

Приготовим коржи: смешиваем сахар и масло перемешиваем, добавляем яйцо, подливаем молоко, высыпаем муку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто. Делим на несколько частей (у меня получилось 9 коржей) накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час.

Раскатываем коржи тонким пластом примерно 1-2 мм. Протыкаем вилкой, укладываем на противень покрытый пергаментом и выпекаем 7 мин при температуре 200 градусов.