Чебуреки из куриного фарша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
#люблю
Ингредиенты
- Тесто:
- муки; 3 ст.
- теплой воды; 1 ст.
- Соль 1ч.л. без горки;
- раст.масла 1 ст.л.
- Начинка:
- Куриный фарш 500 г;
- Лук 1 шт большой;
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
Тесто. В миску вливаем теплую воду, добавляем соль и раст.масло, перемешиваем. Затем всыпаем муку и замешиваем тесто. Замешиваем минут 10. Затем оставляем на 30 мин.(завернув в целлофан или накрыв салфеткой) если нет времени ждать, можно сразу катать.
2
Начинка(я ее заранее жарю, можно добавлять сырой). Лук очистить и порезать мелко. В разогретую сковородку с небольшим кол-ом масла выкладываем порезанный лук, обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем фарш, соль и перец. Жарим до готовности. После даём остыть.
3
Сборка. Тесто делим на 11 частей. Каждое раскатываем в круг. На одну половину круга выкладываем остывшую начинку и закрываем второй половиной. Края хорошо скрепляем и смотрим, чтоб в середине не остался воздух. Затем края подрезаем фигурным ножом(если нет, ничего страшного)
4
Наливаем в сковородку достаточное кол-во масла, накаляем и Жарим чебуреки с 2х сторон.
Приятного Аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931031
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!